Orcafarm

　初めまして。Orca farmの角野 星矢と申します。長野県下高井郡山ノ内町に2019年に移り住み3年間の研修後、2022年に果樹農家として独立しました。日々失敗と勉強ばかりの駆け出しの農家です。現在は妻と私の2人がメインで家族や友人の手伝いをもらいながら「りんご」と「ぶどう」の生産、販売を行なっている小さな小さな農園です。

　Orca farmの畑は長野県下高井郡山ノ内町の志賀高原に連なる高社山の山麓西側斜面に位置し朝から夕方までお日様の光をたっぷり浴びることができます。標高が高く昼と夜の寒暖差が大きい気候風土。畑に引き込む水は標高2,000mの志賀高原から流れ出るそのまま飲めるほどの清らかな水。果樹園にとっては恵まれた自然条件です。しかし畑は急斜面で作業には辛く、冬は畑に近づけなくなるほどの雪深い場所ですがこれもみなさんに美味しい果実を届けるため。真面目に丹精込めて作っています。市場勤めで全国各地の畑を巡った園主が惚れ込み移住してまで作りたかったこだわり果実、是非味わって見てください。

　『私たちはこの恵まれた自然環境を大切にし環境負荷をできるだけ少なくしつつ美味しい果実を作ります。人と環境にやさしい農家を目指しています。』